產品代號：BBS-AD

主控指標：
總(zong)氮(dan)（以N計，g/100g)：≥0.80

食鹽(yan)（g/100g）：22.0±3.0

主要原料：郫縣豆瓣電影(ying)醬

主要特點：假設按照郫縣300年過去的(de)douban生育(yu)工藝(yi)“翻曬露”釀制(zhi)而成的(de)douban醬，油潤紅亮，瓣子酥(su)脆。以(yi)為主要原料(liao)生育(yu)的(de)douban醬粉，粉體設備呈粉紫色，帶有多樣化的(de)血清質和(he)維，好產(chan)品有偏重(zhong)的(de)麻味，甘甜好吃，包括防(fang)水劑，以(yi)便于在粉未調(diao)料(liao)品產(chan)品中用到。

用研究方向(xiang)：有利在塊狀調制(zhi)新產品中運(yun)行。