當前位置：咸品
FSP-EN
食品標號：FSP-EN
主控指標：
總氮（以N計，g/100g)：≥2.40
食鹽（g/100g）：35.0±2.0
主要原料：高鹽稀態釀造醬油
主要特點：美式料酒韻味，兼備四溢的酯香、醬香；總氮和酪氨酸的含量高。
APP研究方向：放松美食類、腌漬料、配料品、香味劑香辛料、簡便美食類、肉肉食品、湯料等研究方向。
