當前位置:咸品
HVP-HL
產品代號:HVP-HL
主控指標:
總氮(以N計,g/100g):≥4.00
鹽巴(g/100g):≤40.0
3-氯-1,2丙二醇(mg/kg):≤1.0
主要原料:玉米蛋白
主要特點:總氮及游離氨基酸含量高;粉體顏色淺、鮮味爆發感強,口感飽滿。
應用研究方向:悠閑(xian)產品(pin)、腌漬料(liao)、食材調(diao)味料(liao)品(pin)、調(diao)味料(liao)調(diao)味料(liao)、不(bu)便產品(pin)、肉工(gong)業制品(pin)、湯料(liao)等研究方向。