當前位置:咸品
HVP-PK
產品代號:HVP-PK
主控指標:
總氮(以N計,g/100g):≥5.00
食鹽(g/100g):42.0~48.0
3-氯-1,2丙二醇(mg/kg):≤1.0
主要原(yuan)料:豆類(lei)蛋白酶質(zhi)、王米蛋白酶質(zhi)
主要特點:茶湯顏色(se)淺,總氮和酪氨酸水平高,口感滋味清晰,鮮、咸入口。
主要(yao)應用領(ling)域領(ling)域:休閉肉工業制品、腌漬料(liao)、調料(liao)品、香蘭素(su)調料(liao)、簡便肉工業制品、肉工業制品、湯料(liao)等領(ling)域。