當前位置：咸品
酶解植物蛋白膏
產品代號：EVPT-AD
主控指標：
總氮（以N計(ji)，g/100g)：≥3.50
食鹽（g/100g）：≤13.0
首要材料：豆子蛋白酶主要特點：
酶解植物蛋白粉，采(cai)用溫(wen)和(he)的(de)酶解工藝制成，具有(you)清(qing)新(xin)的(de)天然植物香氣，富含小肽和(he)二十幾種氨(an)基酸。它具有(you)增(zeng)(zeng)強(qiang)鮮感(gan) 、增(zeng)(zeng)加濃厚感(gan)、增(zeng)(zeng)強(qiang)協調性，掩蓋(gai)不(bu)良(liang)氣味的(de)特點。另(ling)外(wai)，它可以增(zeng)(zeng)強(qiang)咸感(gan)，從而減少食鹽(yan)用量(liang)，減鹽(yan)不(bu)減味。
